银耳又称雪耳,白木耳。营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,是一种高级滋养补品。“茶西河谷”银耳产自国家生态环境示范县——安徽金寨。这里是华东**后一片原始森林,生态植被良好,森利覆盖率达85%以上,气候温暖湿润,非常适合银耳等菌类的生长。干制银耳经过育种--成长监控--采摘--烘干--恒温储存--选别—产品包装--服务8个环节,形成完善的产业链。每个环节严格管理,全程清洁加工,营养丰富,食用便捷。 “茶西河谷”干制银耳将营养与美味融于一体,为您带来“健康、时尚、美味”的饮食新概念,也是馈赠亲友的上佳礼品。
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银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体**,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此,我建议您在日常生活中,可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体,一举两得,同时银耳富有天然特性胶质,加上他的滋阴作用,长期服用可以润肤,并对祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,所欲经常喝莲子羹,对女孩也能起到美容之效果。